سالاد ماکارونی از آنجاییکه هم ماکارونی دارد و هم سس مایونز بنابراین برای افراد رژیمی و کسانی که چربی خون دارند مناسب نمیباشد اما اگر مشکلی با ماکارونی آن ندارید برای سالم بودنش میتوانید بجای سس از ماست پرچرب استفاده بفرمایید

سالاد ماکارونی هم با مرغ تهیه میشود و هم باگوشت و شما با توجه به سلیقه و مزاج خود میتوانید یکی از این دو طعم را انتخاب کنید که البته تفاوت آن فقط در مرغ و گوشت استفاده شده در آن است

پس اگر بدنبال یک پیش غذا و یا سالاد بسیار مناسب برای پذیرایی از مهمانان خود هستید و نمیخواهید زمان زیادی برای آن صرف کنید سالاد ماکارونی گزینه ی بسیار مناسبی است و طرفداران زیادی هم دارد

در این مطلب میخواهیم طرز تهیه سالاد ماکارونی را به شما آموزش دهیم امیدواریم که مورد توجهتان قرار گیرد

دستور تهیه

کل مدت زمانی که صرف تهیه سالاد ماکارونی میشود زمانی حدود پانزده تا سی دقیقه است مواد اولیه آن که در ادامه ارائه میدهیم میباسیت با آب پخته شوند پس با توجه به زمان پخت مواد به راحتی میتوانید مدت زمانی که لازم است در آشپزخانه صرف کنید را تخمین بزنید

سالاد ماکارونی با مرغ

موادی که برای تهیه سالاد ماکارونی احتیاج دارید شامل یک بسته پاستا یا همان ماکارونی شکل دار ، 250 گرم ژامبون مرغ ، 300 گرم خیار شور ، 300 گرم ذرت پخته شده ، 300 گرم زیتون خرد شده  ،یک عدد هویج ، 200 گرم نخود سبز پخته شده ، نمک ، فلفل ، ابلیمو و سس مایونز به مقدار لازم

این مواد ، مواد اولیه در دستور اصلی است ولی برای سالم تر شدن سالاد میتوانید بجای ژامبون مرغ از سینه ی مرغ هم استفاده کنید

ابتدا در یک قابلمه که گنجایش پاستا را دارد به مقدار کافی آب و کمی نمک بریزید روی شعله بگذارید و ماکارونی را داخل آن بریزید و 15 دقیقه زمان بدهید تا ماکارونی ها کاملا نرم شوند سپس آنرا آبکشی کنید و اجازه دهید تا خنک شود

خیار شور ، ژآمبون مرغ یا سینه مرغ پخته شده و زیتون را نگینی خرد کنید

نخود سبز را در آب و کمی نمک بپزید ، ذرت را هم میبایست با آب بپزید . هویج را هم میتوانید بصورت پخته شده رنده درشت کنید و یا به همان صورت خام ریز رنده کنید

حال تمامی مواد را باید  باهم مخلوط کنید و بعد از خنک شدن کامل پاستا ،  سس را به آن بیفزایید

سالاد ماکارونی با ژامبون گوشت

طرز تهیه سالاد ماکارونی با گوشت هم به همین ترتیب ذکر شده میباشد با این تفاوت که باید بجای ژامبون مرغ از ژامبون گوشت استفاده کنید

سس سالاد ماکارونی

استفاده ازسس مایونز به تنهایی به دلیل غلظت بالایش برای سالاد ماکارونی مناسب نیست هم چنین اضافه کردن ادویه جات و چاشنی های مختلف طعم سالاد را بهتر میکند

برای سس سالاد ماکارونی پیشنهاد ما این است که کمی سس مایونز را به همراه یک سوم یا یک چهارم مقدار سس ، ماست پرچرب و  کمی سس کچاپ( که اگر تند باشد خیلی بهتر است ) مخلوط کنید و به آن کمی نمک و آبلیمو بیفزایید

استفاده از ادویه جات مختلف مورد علاقه تان در این سس بلامانع است ولی دقت کنید که مقدارش نباید زیاد باشد که طعم غالب سالاد نباشد از میان ادویه جات مختلف  ، آویشن بهترین گزینه است

تزیین سالاد ماکارونی

سالاد ماکارونی را میتوانید با سبزیجات مختلف مثل جعفری  تزیین کنید استفاده از فلفل دلمه های رنگی ، لیمو ترش و... هم برای تزیین ظرف مناسب است- طرز تهیه سالاد ماکارونی

منبع: ساعت 24